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《逸品軒》日本製石塚玻璃萬古燒塔吉鍋18cm-BL琉璃藍

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產品說明 重點描述.日本進口商品,品質優良。.無需額外加水即可蒸煮食材。.時尚、健康、便利的料理方式.獨特塔型設計,利用水蒸氣循環原理,保留食材原味.陶瓷鍋聚熱性良好,保溫性佳.耐熱性佳,適用瓦斯爐、微波爐.1~2人份料理,極適合單身貴族使用。商品說明 日本の伝統工芸品「萬古燒」塔吉鍋! 萬古燒源於1769年日本三重縣四日市,有一位名叫沼波弄山的人曾在現在的三重縣朝日町開鑿陶瓷窯,並在每件作品上烙印「萬古不易」,萬古燒一名由此而來。萬古燒經由1200℃至1300℃高溫燒製而成,具有極佳的耐熱性,導熱速度快,以能蒸出食材的原味、鮮甜感動,征服世界聞名遐邇,在日本境內萬古燒為國寶級工藝品。【塔吉鍋的特色】 *烹調方式超簡單 將喜歡的食物放入鍋內,置於火上加熱即可。沒有繁瑣的料理步驟和控制火候的問題。只要使用塔吉鍋,即可輕鬆做出美味料理;而且時間也大幅度縮減,享用美食不用久等,由於食材是以燜蒸方式烹煮,可以保持食物的原汁原味及原有的營養不流失! 1~2人份料理用,極適合單身貴族或二人世界小家庭。*彩色耐熱玻璃上蓋 世界知名的石塚玻璃製作流線型鍋蓋,近似手工質感的耐熱玻璃上蓋,清透厚實、質感精緻細膩可直接上桌,掌握火候更容易,烹調過程清楚可見,讓您享有更多烹調樂趣。未使用的時放在廚櫃上亦是廚房中的美麗裝飾。*蒸氣循環燜煮,鮮甜原味百分百 圓錐塔型鍋蓋可在鍋內產生蒸氣循環對流,烹煮時水份蒸發會順著鍋蓋回流至鍋內(食材本身必須含有水份),水分的散失降到最低,萬古燒陶製深皿的「遠紅外線效果」,可保持食材的原汁原味。適合燜煮如海鮮、肉類、蔬菜類等,不需添加過多調味料,有效鎖住鮮甜原味。目前網路上有各式食譜分享,只要搜尋[塔吉鍋],美味同享發揮創意!*環保時尚鍋具: 塔吉鍋以蒸氣循環原理研發的獨特設計,利用食材所含水份來烹煮,沸騰後轉小火即可持續加溫燜煮,不需長時間過度燉煮,起到比一般鍋具更省油、省水、省時間,更省能源。*不挑爐具,使用便利 無論是瓦斯爐、烤箱、微波爐,煎、煮、蒸、燉樣樣行 !*耐熱深皿亦可當作陶板鍋使用 直火深皿能夠放入約1~2人份的食材以及湯汁,亦可單做為陶板鍋的概念來使用,適用於肉類、蔬菜的陶板燒料理,搭配卡式瓦斯爐可在餐桌上使用,邊煮邊吃邊聊天,輕鬆享受涮涮鍋的美味及樂趣,1~2人份料理用,極適合單身貴族或二人世界小家庭。 品牌介紹~日本石塚玻璃ADERIA 石塚硝子株式会社為日本最早的老牌玻璃製品公司之一。早在19世紀初期1819年,玻璃製品還是屬于貴重品的時候,石塚硝子公司在日本的岐阜縣便開始製作玻璃製品。1970年起迎合現代需求,開發出新品牌 ADERIA,迎合顧客的需要,生產各式各樣的玻璃製品行銷全球,產品在日本和國際上都享有盛譽。規格描述 材質:鍋-耐熱陶器(直火OK)/蓋:耐熱玻璃 尺寸:直火深皿-直徑:17.5CM,深4CM/容量:約400ML            塔吉鍋蓋-直徑:15CM,高11CM/鍋+蓋高度:16CM 產地:日本製 製造商:石塚硝子株式会社 注意: .使用前請務必詳閱說明書 .上蓋非耐熱玻璃,不適合放入烤箱,亦不建議冰箱取出後直接上爐火,以免溫差太大而破損。 .若要使用微波爐,請先確認微波爐的內高與鍋具總高度是否合用,微波爐的容量太小可能會放不進去.請務必先確認,以便無法使用。

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資料來源:博客來

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